Dieta low-carb

Cand am adus conceptul de low-carb in Romania peste tot citeai numai despre “low-fat” si cum grasimea este rea iar carbohidratii trebuie sa fie baza oricarei diete. Chiar daca si in 2010 mai sunt inca unii/unele care au ramas cu 30 de ani in urma, exista si din ce in ce mai multi oameni care s-au documentat si urmeaza regimuri de tip “low-carb”.

Ce inseamna o dieta “low-carb”?

“Carb” vine de la “carbohydrates”=”carbohidrati”=”glucide”. Dupa cum ii spune si numele, o “dieta lowcarb” este o dieta cu un continut scazut de carbohidrati. Dar… la ce ne raportam? Ce inseamna continut scazut de carbohidrati?

Carbohidratii au fost considerati pana de curand ca fiind sursa principala de energie pentru corpul uman. Lucrurile stau asa pentru unii oameni de la dezvoltarea agriculturii si cultivarea cerealelor. Fiind ieftin de produs si usor de stocat, carbohidratii (continuti in cantiati mari in zahar, cereale, cartofi) au fost baza dezvoltarii societatii omenesti. Totusi, metodele din ce in ce mai avansate de cultivare si procesare a alimentelor precum si caracteristicile economiei moderne au dus la un consum de carbohidrati mult mai mare decat cel natural pentru corpul uman. Daca in dieta omului pre-agricol carbohidratii reprezentau 10-30% din aportul de energie (calorii), in zilele noastre se ajunge si pana la 80-90%.

In ultimii ani se face o corelatie din ce in ce mai stransa intre consumul ridicat de carbohidrati procesati si bolile omului modern: diabet, ateroscleroza, accidente vasculare, alergii, oboseala cronica, acnee, cancer. Atat considerente de ordin teoretic dar si experimente si studii practice au aratat ca o dieta cu un continut scazut de carbohidrati, adica lowcarb poate incetini sau chiar inversa evolutia acestor boli. Carbohidratii sunt o sursa rapida de energie pentru organism, energie cu care corpul unui om cvasi-sedentar nu are ce sa faca, decat sa o depuna sub forma de grasime. Cand mananci carbohidrati rafinati (paste, fainoase, dulciuri) este si mai rau, este ca si cum ai pune kerosen intr-un motor pe benzina. Functioneaza o perioada (aparent chiar mai bine) si apoi se arde.

O dieta lowcarb presupune folosirea carbohidratilor ca sursa de energie intr-o masura mai mica decat intr-o dieta considerata “echilibrata” de stiinta clasica a nutritiei. Energia vine insa intr-o proportie mai mare din grasimi (atat din cele stocate cat si din cele alimentare) si  proteine (varianta de evitat pe termen mediu si lung). Din punct de vedere teoretic, carbohidratii scad de la 40-60% spre 20-30% din totalul caloriilor, diferenta fiind acoperita de grasimi si proteine, in proportii diverse, in functie de genetic, obiective, tipul de efort fizic, preferinte culinare, comoditate, buget etc.

In mod practic, o dieta low-carb exclude carbohidratii rafinati, reduce la minimum sursele bogate de carbohidrati (cu incarcare glicemica mare) si sursele de carbohidrati cu indice glicemic mare. In acealasi timp creste sursele de grasimi sanatoase si alege proteine de calitate. Fata de o dieta ketogenica (care intra in categoria VLCHF-very-low-carb-high-fat), o dieta low-carb  premite consumul de legume si fructe in cantitati relativ mari.

Alimente potrivite pentru o dieta lowcarb: legume cat mai diverse, nuci, seminte, alune, avocado, cocos, oua, lactate fermentate (iaurt), peste, carne, fructe de padure.

Ca in orice dieta, sunt de preferat alimentele naturale, de sezon, crescute fara chimicale si cat mai putin procesate sau preparate termic.

Alimente de evitat pe o dieta lowcarb: cereale, cartofi, miere, fructe bogate in zahar. Pot fi consumate in cantitati foarte mici sau mici, din cand in cand.

Alimente excluse dintr-o dieta lowcarb: alimente procesate de orice fel, dar in special dulciuri, fructe uscate, faina, paste, cereale prelucrate,  sucuri de fructe (aduc un aport prea mare si rapid de carbohidrati).

Este indicat sa se evite asocierea dintre alimentele bogate in carbohidrati si cele bogate in grasimi. Numarul de mese poate varia intre 2 si 6, iar proportiile de nutrienti sunt, in general, subordonate alegerii alimentelor si efortului fizic din ziua respectiva. Totusi, se considera ca o dieta lowcarb decenta aduce 100-200g de carbohidrati pe zi, 50-150g de grasimi, 100-200g de proteine. Fiecare om isi poate gasi propriul echilibru intre acesti nutrienti, momentele zilei cand ii consuma, sursele sau modul de preparare.

O solutie este sa mananci carbohidratii doar dimineata si dupa antrenament, adica in momentele cand corpul tau are cele mai mici sanse sa ii transforme si sa ii depuna sub forma de grasime.

O dieta lowcarb poate combina avantajele pentru sanatate si slabire ale unui consum redus de carbohidrati cu un aport suficient de fibre, vitamine, minerale, fitonutrienti si alimente cu pH alcalin, potential estrogenic scazut si stimularea secretiei de testosteron la barbati.

Riscurile unei astfel de diete sunt consumul prea mare de proteine si dificultatile in a controla senzatia de foame pe termen lung (mai ales cand aportul de grasimi este scazut) si antrenamentele intense. In sezonul rece poate fi dificil sa ai acces la alimente de calitate, in special fructe si legume potrivite pentru dieta.

Sursa :Getfit.ro

Dieta pentru crestere in masa musculara

  Scopul principal este acela de a sta intr-o stare anabolica pe o perioada cat mai mare de timp. O strategie buna este sa macati o masa bogata inainte de antrenament, pentru a mentine un nivel energetic ridicat si suficienti aminoacizi pentru o stare anabolica. Evitati sa luati in greutate pe seama acumularilor de grasime. Oricat pare de fantastic acum, la un moment dat veti dori sa nu fi pus acele kilograme de grasime.

Surplusul zilnic de calorii trebuie sa fie in jur de 300-500, fata de ce se consuma in mod normal prin metabolism si activitati fizice. Alimentele si suplimentele trebuie sa fie luate in 5-6 reprize, pentru a asigura un nivel cat mai constant de nutrienti in sange. Cel mai bun indicator al ajustarilor care trebuie efectuate este oglinda. Cantarul te poate insela, chiar si centimetrul. Tentatia cea mai mare este excesul de proteine, insa daca tinem cont de faptul ca la 5kg de masa musculara pe an (un castig rezonabil) retinem 7g de proteine pe zi, constatam ca sunt mult mai importante sursele de energie: carbohidrati si grasimi, mentinand proteinele la un nivel mediu.

 prima masa – bogata in proteine, grasimi si carbohidrati, se recomanda si suplimente de vitamine si minerale. Inainte cu 30-60 de minute de micul dejun, imediat dupa trezire, poate fi luat si un shake cu 30-50g de carbohidrati si 20-30 de grame de proteine cu asimilare rapida+ enzime digestive.

2-3 ore inainte de antrenament – carbohidrati complecsi, proteine, grasimi sanatoase.
30-60 de minute inainte de antrenament – 20-30 de grame de carbohidrati complecsi sau fructoza (un mar sau o portocala) si 10-20 de grame de proteine pentru scaderea cortizolului. Acesta este un bun moment si pentru alte supliemente : vitamine, minerale, tirozina, ALC (acetil-carnitina), creatina, stimulatoare de oxid nitric, antioxidanti, MCT Oil.
in timpul antrenamentului – daca intensiatea este mare, bea un supliment special in timpul antrenamentului, chiar o bautura isotonica, ce inlocuieste si electrolitii pierduti prin transpiratie.
imediat dupa antrenament – supliment cu carbohidrati predominant simpli (aprox. 0.9 grame pe kilogram) si proteine cu absorbtie rapida (0.5 grame pe kilogram)- zer. Tot acum este momentul prielnic si pentru suplimentarea cu enzime proteolitice (pentru asimilarea mai rapida a proteinelor), glutamina, creatina, aminoacizi. La 60 min dupa antrenament poti lua un shake identic sau cu ceva mai putini carbohidrati daca masa solida intarzie.
1-3 ore dupa antrenament – masa obisnuita bogata in calorii, cu proportii echilibrate de proteine, grasimi, carbohidrati, enzime digestive (mai ales daca nu iei supliment dupa antrenament).

inainte de culcare – grasimi sanatoase, proteine cu absorbtie lenta, ZMA, GABA.

Alimentele trebuie sa fie usor digerabile, cu continut moderat/mic de fibre, deci se prefera piureurile, cremele etc. Enzimele digestive sunt binevenite pentru a optimiza digestia nutrientilor si a te asigura ca ei ajung in muschi, nu la WC.

Pentru fiecare dintre noi “formula magica” se descopera prin testari si evaluarea rezultatelor. Daca nu poti manca dimineata, de exemplu, sau preferi 2-3 mese pe zi, poti creste in masa musculara, poate chiar la fel de bine.

Dieta proteica pe baza de carne

   Lupta cu kilogramele preocupa din ce in ce mai multi oameni ingrijorati atat de aspectul fizic, dar si de sanatatea lor. Pentru a le veni in ajutor celor ce vor sa slabeasca, tot mai multe metode de slabit sunt reinventate, adaptate cerintelor de astazi, printre care si dieta cu carne numita si dieta proteica. Dietele cu carne, folosite mai mult de atletii care doreau sa slabeasca repede, fara a pierde masa musculara, au devenit foarte populare in randul celor care vor sa slabeasca fara a face eforturi mari, deoarece rezultatele sunt vizibile mult mai repede, in comparatie cu alte diete.

Dietele cu carne sunt mai accesibile pentru ca nu te vei simti infometata pe parcursul unei zile datorita alimentelor foarte hranitoare pe care ai voie sa le mananci. O astfel de dieta cu carne isi propune sa valorifice la maximum calitatile nutritive ale carnii si ale altor produse de origine animala: oua, branzeturi si lactate, folosindu-le in portii mici si dese. 

Cum actioneaza dieta pe baza de  carne?

Secretul dietelor cu carne este ca reusesc intr-un timp relativ scurt sa reduca ponderea tesutului adipos prin pierderea apei care este retinuta de acesta, in timp ce masa musculara nu este afectata.

Ce ai voie sa mananci in dieta cu carne?

Dietele proteice nu permit consumarea carnii si a altor produse in orice combinatii, ci trebuie respectate cateva reguli. Cand spunem carne ne referim la carne rosie si alba, de pui, vita si peste, care poate fi fiarta, pregatita la cuptor sau la gratar. Pentru a usura digestia, trebuie sa consumam si multe fibre alaturi de carne, adica legume si fructe. De asemenea, ouale fierte, iaurturile slabe, branzeturile slabe sunt acceptate.Pe toata durata dietei cu carnetrebuie sa bei cel putin doi litri de apa pe zi sau ceai neindulcit, salatele sa nu contina mai mult de o lingurita de ulei, iar alcoolul sa fie eliminat. Cafeaua este admisa atat timp cat este indulcita cu indulcitor si nu cu zahar. Gustarea dintre mese poate fi reprezentata de un mar, o portocala, o para, un ananas  crud sau un pahar de suc de rosii.

Ca in orice dieta, este necesar ca mesele sa fie la ore fixe, iar dupa ora 18.00 este preferabil sa nu mai mananci nimic. Exercitiile fizice pot fi inlocuite cu plimbari in aer liber sau oricare alta forma de sport, cu precizarea ca trebuie sa fie o activitate cat mai constanta. 

Cat timp dureaza  dieta cu carne?

Nutritionistii recomanda ca aceasta metoda de slabit sa nu depaseasca doua saptamani, in care ar trebuie sa slabesti in jur de patru kilograme, iar daca doresti sa o reiei, trebuie sa astepti trei luni de la ultima cura.
Ultimele studii in domeniu arata ca numarul optim de proteine pe zi este de minimum 120 grame, desi aceasta cantitate difera in functie de sexul persoanei: un barbat are nevoie de mai multe proteine decat o femeie; in functie de varsta, deoarece persoanele tinere au nevoie de mai multe proteine necesare dezvoltarii si cresterii organismului.

Americanii si europenii consuma dublu fata de cantitatea de proteine necesara, potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii.  Cu alte cuvinte, este indicat sa consulti un specialist in nutritie, care sa te ajute cu o schema personalizata. 

Cateva avertismente

Dietele cu carne sunt controversate pentru ca ofera rezultate rapide, dar pe termen lung nu sunt recomandate. Oamenii de stiinta au demonstrat ca uneori consumul mare de proteine nu ofera beneficii nici macar sportivilor si ca pot provoca mai mult rau decat bine. Succesul unui astfel de regim alimentar este ca duce la scaderea apei din tesutul adipos, dar dupa ce se revine la vechiul mod de alimentatie apa pierduta din tesuturi se depoziteaza la loc, deci avem de-a face cu efectul yo-yo daca nu suntem atenti la ce mancam si dupa dieta.

Dieta cu morcovi. Cum pierzi 2 kilograme in doua zile!

 

  Dieta cu morcovi este una dintre cele mai eficiente diete, avand in vedere ca duce la pierderea a cel putin 2 kilograme in doua zile. Totodata, dieta cu morcovi nu este deloc periculoasa, spre deosebire de alte diete mai drastice, din simplul motiv ca morcovul este o radacinoasa excelenta pentru curele de slabire, deoarece potoleste foamea si nevoia de dulce.

Insa, dieta cu morcovi este cat se poate de drasctica si trebuie respectata intocmai pe parcursul celor doua zile in care este tinuta.

Morcovii vor fi combinati cu alimente indeosebi proteice si acide, care ajuta foarte mult la eliminarea grasimii si scaderea in greutate.

In cele ce urmeaza va vom prezenta meniul EXACT pe care trebuie sa-l respectati pentru a deveni mai suple. Nu uitati! Dieta cu morcovi poate fi repetata de mai multe ori, fara a lasa corpul sa se odihneasca, din simplul fapt ca alimentele combinate pe care le contine asigura necesarul zilnic al organismului.

MENIU:

Ziua 1:

Micul dejun: O omleta facuta fara ulei dintr-un ou de tara si o felie de sunca presata.

Gustari nelimitate cu morcovi cruzi

Pranz: Salata din morcovi, mere, telina, cu un sos de 100 de grame de iaurt.

Cina: 100 de grame de castraveti cu lamaie si 250 de mll de suc de morcovi, consumate cu o felie de painme neagra prajita.
Ziua 2:

Mic dejun: 250 de mll de lapte proaspat, 2 felii de paine neagra prajita cu unt si un morcov.

Gustari nelimitate cu morcovi cruzi

Pranz: Piept de curcan facut la gratar cu trei morcovi mari fierti stropiti cu unt.a

Cina: salata din rosii, morcovi, castravete, o felie de branza degresata, ulei, otet si o felie de paine prajita
Respectati intocmai indicatiile dietei si veti avea un fizic de invidiat.

Dieta de Slabit ABS(Pentru un abdomen perfect)

  O dieta ce poate fi urmata pentru pierderea kilogramelor este dieta ABS. Ca si durata de timp vorbim despre 6 saptamani in care se vor combina exercitiile fizice cu regimul alimentar. Masa musculara este simulata spre crestere prin intermediul antrenamentelor de forta si programului de aerobic . D p d v alimentar se va adopta o dieta care urmareste sa echilibreze consumul de proteine, carbohidrati si grasimi.

Dieta ABS a fost descoperita in anul 2004 si a aparut in revista Men’s Health, intitulata in cadrul acesteia ca fiind un program alimentar de 6 saptamani pentru aplatizarea abdomenului.

Este important de retinut faptul ca urmand aceasta dieta asigurati necesarul zilnic de vitamine, minerale si fibre, si dezvoltati musculatura o data cu arderea grasimilor din zonele nedorite.

Servim 6 mese pe zi (mic-dejun, gustare, pranz, gustare, cina, gustarea); se asigura necesarul zilnic de apa plata in functie de greutatea corporala (minim 2l/zi), regulat si in cantitati mici; nu este necesar sa contabilizam caloriile; o data pe saptamana, la o singura masa pot fi consumate produsele alimentare dorite;de preferat mancarurile sunt preparate din cele 12 alimente pe care se bazeaza programul alimentar.

Indrumari

Dupa servirea fiecarei mese sau gustari, la un interval de 30 min se va consuma un pahar de apa plata.

Gustarile dintre mese contin lapte sau iaurt degresat, fructe sau legume.

Nu se vor consuma bauturi carbogazoase si alcool, acesta fiind foarte caloric.

O data pe saptamana, la o singura masa vom servi preparatele culinare preferate.

Alimentele de baza ale dietei ABS sunt: Migdalele, nucile, fasolea (cu exceptia celei congelate si preparate la cuptor); Legumele verzi (spanac, broccoli, varza de Bruxelles si sparanghel; lactate degresate; Fulgi de ovaz naturali ex. (cei de la sanovita); Ouale, carnea slaba de pui, peste, vita sau curcan; Ulei de masline; Paine din faina integrala si cereale integrale; fructe de padure.

Alte alimente care pot fi incluse in acest program nutritional: untul de arahide, avocado, banane, orez, citrice, sucuri naturale, linte, ciuperci, pepene, mazare, ardei, cartofi dulci, rosii, ulei de arahide sau de susan, covrigei, seminte de dovleac si de floarea-soarelui, scoici si supe.

Programul sportiv consta in exercitii de forta de 3 ori pe saptamana cu accent pe grupele musculare ale picioarelor; 2-3 zile exercitii abdominale si exercitii cardiovasculare de 2-3 ori pe saptamana.

Cateva reguli cu privire la activitatea sportiva ar fi ca intre exercitiile pentru acceasi zona a corpului sa fie facuta o pauza de 48 ore; o zi pe saptamana nu se va practica niciun exercitiu; este recomandat joggingul, mersul pe bicicleta, urcatul pe franghie sau sariturile.

Cat despre exercitiile cardiovasculare se recomanda practicarea lor de 2-3 ori pe saptamana, intre zilele in care este indicat antrenamentul de forta (ex. ciclismul, alergatul, inotul, mersul pe jos, aerobic)

Exercitiile abdominale vor fi practicate de 2-3 ori pe saptamana inainte de inceperea antrenamentului de forta.
Potrivit dietei ABS, exercitiile de baza trebuie practicate in zilele de Luni si Miercuri ale saptamanii, cand se incepe cu o scurta incalzire si apoi se lucreaza intens pentru dezvoltarea musculaturii abdomenului. In zilele de Marti si Joi, timp de 30 minute vor fi efectuate exercitii cardiovasculare. Vineri se continua exercitiile abdominale, incepute Luni si Miercuri.

Dieta ABS este indicata in mod special barbatilor, dar nu numai, in vederea modelarii abdomenului si pentru mentinerea unei greutati corporale normale si abordarea unui stil de viata sanatos.

Se va sesiza imbunatatirea sanatatii generale a corpului si datorita alimentatiei selecte acesta dieta ajuta la prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare, regleaza tensiunea arteriala, scade colesterolul.

Persoanele care adopta aceasta dieta pierd aproximativ 5 kg in primele 2 saptamani de dieta, iar in urmatoarele 
2 saptamani cate 2-3 kg.

Dieta disociata

  Dieta disociata este una dintre primele diete care au fost create de nutritionisti. Ca metoda de pierdere a kilogramelor in plus acesta dieta, care si-a dovedit din plin eficienta, este veche de circa 30 de ani si a ramas in continuare una dintre cele mai folosite diete. Desi este criticata dieta disociata este una dintre cele mai folosite, dar si una dintre cele mai recomande celor care vor sa slabeasca.

  Dieta disociata se bazeaza pe principiul separarii diferitelor grupe de alimente, al monotoniei alimentare, in functie de tipul dieteti disociate aceasta excluzand grasimile sau carbohidratii din alimentatie. Dieta accepta eliminarea din alimentatie inclusiv a frunctelor si legumelor, fapt care i-a adus mereu cele mai multe critici, dar eficienta dietei face ca aceste neajunsuri sa fie trecute cu vederea.  

- Principiul dietei disociate: categoriile de nutrienti, fiecare in parte consumat separat nu se acumuleaza, deci nu ingrasa.

- Cantitatea de alimente consumata nu conteaza, atata vreme cat nu amesteci carbohidratii cu proteine si grasimile cu carbohidrati.

  Prin urmare cantitatea de alimente conumata nu conteaza, atata vreme cat nu amestecam carbohidratii cu proteine si grasimile cu carbohidrati, la aceeasi masa. Planul alimentar al dietei disociate se bazeaza pe consumul unei singure categorii de alimente la fiecare masa. Sunt excluse complet din dieta pastele fainoase, painea sub orice forma si dulciurile, iar aportul de grasimi este limitat la doua linguri de ulei vegetal pe zi.

  Dieta disociata este considerata o dieta rapida, pentru ca efectele apar dupa numai doua-trei zile de dieta. Unul din marile dezavantaje ale dietei este faptul ca la incetarea regimului, kilogramele pierdute se pot reacumula destul de repede. Dieta disociata nu ridica probleme in ceea ce priveste senzatia de foame, pentru ca nu are restrictii cu privire la cantitate, desi recomanda un aport caloric zilnic care sa nu depaseasca, in cazul femeilor, baremul a 2000 de calorii. Monotonia alimentara la care obliga dieta este un alt element care vine in sprijinul scaderii in greutate.

  Dieta disociata poate fi respectata pentru o perioada de patru saptamani, pana al trei luni. Scaderea in greutate nu este constanta, existand perioade de stagnare, dupa care, daca regimul continua, pierderea in greutate se reia. Dieta disociata este foarte adaptabila si se preteaza pentru a fi personalizata in functie de stilul de viata al celui care o respecta. Mai mult, dieta cu proteine este o derivata a dietei disociate.

  In prima saptamana a dietei scaderea in greutate este cea mai accentuata. Cu toate acestea pentru prevenirea efectului yo-yo dieta trebuie tinuta macar doua saptamani. Planul alimentar recomanda consumul unui singure categorii de alimente, alta in fiecare zi. Dieta accepta si o combinatie alimentara mai variata, respectiv o singura categorie de produse alimentare, la fiecare din cele trei mese ale zilei, dar scaderea in greutate este mai putin eficienta. De exemplu: lactate dimineata, carne la pranz, legume seara.

  Planul alimentar saptamanal al dietei disociate

  Luni carne (pui, curcan, dar fara peste), marti legume, in orice cantitate, dar fara cartofi, pregatite in mod sanatos, cu foarte putine grasimi si daca se poate cu minimum de sare, imbunatatite cu otet basamic (nu cu suc de lamaie) si ierburi aromate, miercuri lactate degresate, joi exclusiv fructe, vineri exclusiv peste, iar sambata si duminica oua si lactate, pentru variatie.

  Printre deficientele dietei disociate se numara unele carente nutritionale, care pot sa apara mai ales daca dieta este urmata un timp indelungat. Nu sunt excluse nici unele probleme de tranzit intestinal, deoarce organismul nu poate digera mancarea in mod normal, fiind privat de aportul de fibre. Problema este insa in cea mai mare masura rezolvata printr-un consum sporit de apa. Oricum sunt obligatorii minim doi litri de apa plata pe zi. Sucurile de legume sau fructe si bauturile indulcite sunt excluse, explica Zone regim.

Dieta de 3 luni

  Dieta de 3 luni combina un regim eficient de slabire cu o dieta disociata care iti imbunatateste starea de sanate. Dieta impune modificarea stilului alimentar, iar pastrarea unui regim de viata sanatos, dupa terminarea celor 3 luni este esentiala, pentru ca in caz contrar exista riscul efectului yo-yo.

  Dieta de 3 luni impune un plan alimentar, care trebuie riguros respectat. Este obligatorie miscarea fizica, facuta constant in tot cursul dietei. Constant inseamna cel putin trei reprize de fitness intr-o saptamana si 30 de minute de mers pe jos in fiecare zi. Respectata cu atentie dieta de 3 luni de poate scapa de 15-20 de kilograme si scaderea tensiunii arteriale. Este foarte util daca planul alimentar este facut de un nutritionsit, care sa inteleaga exact cum functioneaza metabolismull tau si care sunt particularitatile personalitatii si stilului tau de viata. Dieta de 3 luni variaza de la o zi la alta. De exemplu, o zi este ziua cu proteine, a doua se concentreaza pe amidon, a treia zi pe carbohidrati, a patra pe fructe si legume, dupa care ciclul se repeta.

 O alta regula a dietei de 3 luni este controlul portiilor. Scopul este acela de a scadea aprotul caloric zilnic pana la un nivel sanatos. Un sfat eficient pentru a reduce portiile este acela de a manca cantitati mici si des. Incearca sa imparti caloriile zilnice in mod egal intre mesele principale si cele doua gustari ale zilei.

  Evalueaza coret ceea ce mananci pentru a avea energia de care ai nevoie. Corpul tau are nevoie de calorii pentru energie, dar este important sa alegi caloriile nutritive. Acestea provin din legume, cereale integrale, fructe, lactate cu continut scazut de grasimi si surse de proteine ??slabe. Produse zaharoase si bsuturile contin calorii goale, iar consumul lor trebuie suprimat in cele 3 luni de dieta. In cursul dietei de 3 luni evita dulciurileschimbandu-le cu fructe, atunci cand ai pofta de ceva dulce.
Schita de plan alimentar.

Dupa cum spuneam cel mai bine planul alimentar il faci cu ajutorul unui medic nutritionist.

  Pentru micul dejun, recomandate sunt fructele, fara nimic altceva, in fiecare dimineata. Masa de pranz si cina constau in rotatia dintre proteine, amidon, glucide si fructe. In ziua cu proteine, poti manca carne fiarta sau prajita in cuptor sau la gratar sau oua. Este permisa o felie de paine si o salata. Supele, branza si laptele si iaurtul sunt permise in ziua de proteine.

Ziua cu amidon include orice fel de legume fierte, o felie de paine si o salata. Ziua de carbohidrati  este o zi de rasfat. Pastele sau pizza sunt meniul pentru masa de pranz si pentru cina. merg si doua portii rezonabile de inghetata sau un baton mic de ciocolata simplă. In ziua a patra se consuma exclusiv fructe.

Dieta de 3 luni este o dieta rigida dar eficienta care asigura o scaderea rapida in greutate. Criticii sustin ca este o dieta care produce carente nutritive si care favorizeaza efectul yo-yo, cei care o sustin spun ca iti poate schimba metabolismul, iar argumentul lor este durata mare a dietei.

Cert este ca cei care aplica aceasta dieta sustin ca se simt in forma, ca au slabit mult si ca nu au mai recuperat kilogramele pierdute. mai mult constantele biologice importante s-au stabilizat la valori normale.

Sustinatorii mai spun ca dieta de 3 luni exploateaza la maximum calitatile d emedicament ale alimentelor si iti recomanda sa consumi alimente integrale, mult sos de rosii si somon. Evident este necesara limitarea numarului de calorii zilnice. Este fundamental necesar ca la finalul celor 3 luni de dieta, alimentatia sa ramana sanatoasa si cat mai echilibrata, scrie livestrong.com.

Dieta pentru ingrasare

  Micul dejun: omleta 2 oua, unt, lapte, miere.

Pentru persoanele care prezinta intoleranta la lactoza puteti incerca in loc de lapte indulcit cu miere o cana de ceai indulcit cu 2 lingurite de miere.

Pentru gustare ora 10.00 dispuneti de urmatoarele variante: 
- un sandwich cu sunca presata si cascaval; 
- 2 iaurturi cu fructe; 
- 2 banane+1 para; 
- 2 banane+struguri; 

Pranz: ciorba, felul 2 compus din garnitura la alegere (cartofi, mazare, orez, spaghete de orez, paste) cu o portie de friptura sau snitel (vita, muschi de porc, peste, curcan, pui) + desert

Pentru gustare ora 17.00: 
- nuci, migdale, alune (daca se poate neprajite, deoarece prin prajire elibereaza uleiuri foarte toxice pentru organism); 
- fructe uscate (smochine, merisor, ananas, caise, prune uscate) 
- prajituri de casa (pandispan cu fructe, clatite, cozonac, inghetata) 

Cina: - o portie de friptura + garnitura + salata

Este foarte important sa bem intre 6-8 pahare de apa pe zi, sa efectuam exercitii de fitness cu greutati usoare si antrenament cardio de incalzire (banda sau bicicleta nu mai mult de 5 minute);

De evitat prajelile, produsele de patiserie, ceafa de porc, dulciurile cu zahar rafinat, deoarece pentru o ingrasare sanatoasa si sustinuta avem nevoie sa castigam masa musculara si grasime, si nicidecum doar grasime si implicit celulita.

Foarte important este sa urmam aceasta dieta minim 6 luni! In cazul in care veti urma dieta 3 luni cu un castig de 2 - 3kg, dupa care sa reveniti la stilul de viata initial, organismul va reveni imediat la greutatea initiala (inainte de dieta) pentru ca asa se simte bine.

Noua greutate trebuie mentinuta minim 6 luni astfel incat organismul uman sa o proceseze si sa ramana acolo.

Dieta Vegetariana

   Sa adopti un regim vegetarian sanatos nu inseamna doar sa renunti la carne, lapte si oua. Dieta vegetariana necesita un efort suplimentar pentru a asigura o nutritie completa si echilibrata.

Regimul vegetarian consta in consumul de fructe, legume, cereale integrale si seminte. Datorita excluderii alimentelor de origine animala, dieta vegetariana contine in general mai putine lipide si colesterol si mai multe fibre alimentare.

Indiferent de motivele care stau la baza adoptarii dietei vegetariene – protectia mediului, mila fata de animale, dorinta de a avea o stare de sanatate cat mai buna, teama de grasimi, colesterol sau de aditivi alimentari – aceasta decizie nu poate fi luata usor. De altfel, modificarea radicala a obiceiurilor alimentare nu se poate face peste noapte; ea necesita un anumit timp de gandire si de planificare a meselor.

Vegetarienii trebuie sa cunoasca si sa respecte regulile varietatii si echilibrului nutritiv -sa manance cat mai variat si in proportii adaptate varstei, sexului si nivelului individual de activitate fizica. Consumul excesiv de cruditati (fructe si legume) trebuie sa fie evitat in masura posibilului, deoarece dau senzatia de satietate, fara a furniza suficienta energie, in special copiilor. Produsele lactate, care aduc o mare varietate meselor, sunt foarte greu de inlocuit. Mai multe tipuri de leguminoase se gasesc in comert (mazare, linte, naut, fasole), dar proteinele pe care le contin nu sunt complete, de aceea ele trebuie combinate cu produse din cereale (paine, paste, orez, etc.)

Combinatiile sunt nelimitate, trebuie doar sa va folositi imaginatia pentru a crea feluri de mancare cat mai variate si mai echilibrate din punct de vedere nutritiv. Puteti avea o viata sanatoasa fara sa mancati carne, in masura in care alimentatia dv. furnizeaza o cantitate suficienta de elemente nutritive si de energie. Un regim alimentar sanatos, fie el vegetarian sau nu, se bazeaza in primul rand pe echilibru si pe varietate.

   Piramida vegetariana

Studiile arata ca vegetarienii din intreaga lume se bucura de cea mai mare speranta de viata, iar incidenta bolilor cronice este scazuta la aceasta categorie.

Piramida vegetariana este de un real ajutor in combinarea corecta a alimentelor de baza -cerealele si legumele, pentru a asigura toti cei noua amino-acizi esentiali in cantitati adecvate. Conform nutritionistilor, o dieta sanatoasa trebuie sa contina toti nutrientii esentiali in cantitate adecvata, pentru a preveni atat excesul cat si deficientele nutritionale. In plus, dieta trebuie sa promoveze un aport echilibrat de glucide, lipide si proteine pentru a reduce riscul aparitiei de boli cronice.

- Cele trei categorii principale de alimente – fructe & legume, cereale integrale si leguminoase – trebuie consumate la fiecare masa.

- Din grupa semintelor, nucilor, uleiurilor vegetale si lactatelor – alimentele pot fi consumate zilnic.

- Ouale si dulciurile pot fi consumate doar de cateva ori pe saptamana.

- Consumul a cel putin 6 pahare de apa este indicat pentru asigurarea unei stari bune de sanatate.

- Activitatea fizica – efectuata cu regularitate, la un nivel adecvat pentru mentinerea unei greutati sanatoase.

- Consumul de bauturi alcoolice – vin, bere trebuie sa se faca cu moderatie, iar cel de bauturi spirtoase, doar in mod ocazional.

- Uleiurile vegetale nerafinate trebuie consumate zilnic.

- Suplimentele alimentare – dupa caz, in functie de varsta, sex si stil de viata, sunt recomandate in special vegetarienilor care nu consuma lactate si/sau oua (datorita lipsei de vitamina D si B12).

- Alimentele din toate categoriile trebuie sa fie cat mai variate, pentru a asigura aportul tuturor nutrientilor necesari organismului.

   Cereale

Cereale - paine integrala, orez brun, paste, muesli. Acest grup de alimente trebuie sa formeze baza dietei vegetariene. Cerealele furnizeaza energie si sunt o sursa de glucide, fibre, fier si vitamina B. Cerealele integrale sunt o sursa importanta de zinc si alte minerale. Vegetarienii ar trebui sa consume frecvent cereale integrale, dar si cereale rafinate imbogatite cu vitamine sau minerale.

   Consumul recomandat de cereale: 6 portii pe zi

- paine -1 felie 
- cereale gatite -1/2 ceasca (125 mg)
- cereale instant -28 g
- cereale pentru micul dejun -28 g

   Fructe si legume

Fructe si legume -in orice cantitate. Vegetarienii trebuie sa incerce in permanenta noi fructe si legume si sa le includa in dieta lor zilnica. In general se recomanda un consum mai bogat de legume, datorita cantitatii mari de elemente nutritive pe care acestea le furnizeaza.

  Consumul recomandat de legume: 4 portii

 - legume gatite - 1/2 ceasca (125 mg)
- legume crude – 1 ceasca (250 mg)
- suc de legume - 1/2 ceasca (125 mg)
- bok choy, broccoli, varza - 1 ceasca (250 mg) gatite sau 2 cesti (500 mg) crude
- suc de legume imbogatit cu calciu - 1/2 ceasca (125 mg)

  Consumul recomandat de fructe: 2 portii

- fructe taiate sau gatite - 1/2 ceasca (125 mg) 
- fructe proaspete -1/2 ceasca (125 mg) 
- fructe uscate -1/4 ceasca (60 mg) 
- suc de fructe imbogatit cu calciu - 1/2 ceasca (125 mg)

  Leguminoase, seminte si alte alimente bogate in proteine

Leguminoase, seminte si alte alimente bogate in proteine. Acest grup cuprinde alimente bogate in proteine, vitamina B si minerale. Grupul include toate leguminoasele (fasole, mazare, linte), la care se adauga soia si produsele din soia (lapte de soia si tofu), seminte, nuci, alune, migdale, susan, arahide (unt de arahide), oua si inlocuitorii de carne. Majoritatea alimentelor din acest grup sunt si surse bune de fier, care este bine asimilat atunci cand o sursa de vitamina C este consumata la fiecare masa.

 Consumul recomandat de proteine: 5 portii

- Fasole, mazare, linte, etc. gatite -1/2 ceasca (125 ml)
- tofu - 1/2 ceasca (125 ml)
- miez de nuca -30 mg
- unt de arahide -30 mg
- nuci, alune, migdale, susan -1/4 ceasca (60 ml)
- migdale - 1/4 ceasca (60 ml)
- inlocuitori de carne -28 g
- boabe de soia gatite -1/2 ceasca (125 ml) - 1 ou

  Lipide

Lipide -vegetarienii, dar si alte persoane care nu consuma peste, au nevoie de surse vegetale de acizi grasi omega 3. Studiile arata ca aportul moderat de grasimi vegetale poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, imbunatateste asimilarea nutrientilor si poate chiar controla greutatea corporala.

Majoritatea lipidelor din dieta vegetariana trebuie sa provina din: seminte, nuci, alune, migdale, susan, arahide si avocado.

  Doua portii zilnice de alimente bogate in acizi grasi omega 3 sunt recomandate:

- o lingura (5 ml) ulei de in, 
- 3 linguri (15 ml) ulei de soia, 
- 1 lingura de semite de in macinate sau ¼ ceasca (60 mg) miez de nuca.

  Consumul recomandat de lipide: 2 portii 
- ulei, maioneza, margarina

Dieta de 5 zile

 
   O dieta fulger care sa aiba rezultate si sa nu fie urmata de efectul yo-yo ar trebui sa se bazeze pe alimente sanatoase care au efect pe mobilizarea grasimilor si vitaminizarea organismului. Un corp corect vitaminizat va tinde la echilibru, astfel va orienta metabolismul spre slabire.

Prima zi

Mic dejun: o ceasca de iaurt; pana in pranz se mai bea o cana de ceai verde
Pranz: o salata mare cu: 10 frunze de salata verde, o jumatate de ridiche, 10 felii de castravete, o jumatate de rosie, trei felii de branza taiate cuburi, o jumatate de legatura de patrunjel si o jmatate de legatura de marar tocate marunt. Se poate pune doar sare si piper alb, fara otet sau ulei. Fara paine.
Cina: un bol mic de supa de legume, fara paine.


A doua zi

Mic dejun: o banana si o cana de ceai verde neindulcit;
Pranz: o salata de fructe, poate fi mare;
Gustare: un iaurt
Cina: un bol de supa de legume fara paine;


A treia zi

Mic dejun: un fresh din doua portocale, o lamaie mica verde si cateva frunze de menta;
Pranz: un bol mic de supa de perisoare fara paine;
Gustare: o jumatate de rosie cu trei felii de branza;
Cina: un iaurt mic.

A patra zi

Mic dejun: un iaurt
Pranz: o salata ca in ziua 1
Cina: un bol mic de supa de legume;


A cincea zi

Mic dejun: o banana si o cana de ceai verde neindulcit;
Pranz: o salata de fructe fara zahar sau indulcitori;
Gustare: un iaurt;
Cina: un bol mic de supa de legume, fara paine.

  Pentru a mentine efectele dietei se recomanda sa scoateti din alimentatie, pe termen lung: mezeluri, unt, semipreparate, conserve de orice fel, preparate fast-food, dulciuri, preparate de patiserie/cofetarie, chips-uri.

Dieta Sonoma

  Cu siguranta v-ati intrebat deseori cum puteti slabi fara urmati o dieta stricta sau fara sa renuntati la anumite obiceiuri ? Dieta Sonoma este raspunsul potrivit pentru dumneavoastra. Bazata pe stilul de viata mediteranean, dieta Sonoma va poate schimba modul de gandire despre alimentatia sanatoasa.
Dieta Sonoma a fost creata de catre Connie Guttersen, un dietetician renumit ce si-a propus sa creeze un stil de viata echilibrat care sa ajute oamenii sa faca alegeri bune si sa isi schimbe obiceiurile alimentare. Este bine cunoscut faptul ca cei ce urmeaza un stil de viata mediteranean sunt mai putini predispusi la a dezvolta obezitate, boli cardiovasculare, diabet sau cancer.
Spre deosebire de alte diete, dieta Sonoma nu necesita numararea caloriilor sau masurarea alimentelor.
Dieta Sonoma pune accentul pe controlul portiilor si incurajeaza pregatirea unor mese variate, din toate grupele de alimente care ofera un echilibru adecvat. Similara cu dieta Atkins, dieta Sonoma este impartita in trei etape, numite “valuri”, in functie de faza de pierdere in greutate in care a ajuns o anumita persoana.

Dieta Sonoma – Valul 1

Primul val dureaza zece zile si este proiectat pentru a va ajuta sa scapati de obiceiurile rele care v-au dus la cresterea in greutate. Aceasta etapa este, probabil, cea mai dificila etapa dintre toate, deoarece urmareste sa elimine zaharurile rafinate, portiile necontrolate si alimentele procesate, precum si sa inlocuiasca carbohidratii simpli cu glucide complexe.
Un accent puternic este pus pe invatarea reducerii poftelor si consumarea cerealelor integrale care va pot oferi atat un sentiment de satietate cat si o parte din substantele nutritive esentiale de care aveti nevoie zilnic.

In aceasta etapa a dietei, sunt permise gustari mici dar doar intre micul dejun si pranz sau intre pranz si cina. Aceste gustari permise se bazeaza pe fructe. Desi aceasta etapa este cea mai dificila, de asemenea, ofera cele mai spectaculoase rezultate asupra greutatii dumneavoastra, oferind imediat un sentiment de satisfactie.

Dieta Sonoma – Valul 2

A doua etapa este conceputa pentru a va ajuta sa va obisnuiti cu acest stil de a manca pe termen lung, si pentru a continua pierderea kilogramelor nedorite.
Spre deosebire de prima faza, aceasta etapa va dura atat timp cate este necesar pentru a va ajuta sa ajungeti la greutatea ideala. In aceasta faza a dietei, autorul recomanda consumul de alimente precum migdale, ardei, broccoli, afine, ulei de masline, struguri, capsuni, spanac, rosii si, desigur, cereale integrale.

Toate aceste alimente sun bogate in vitamine si minerale esentiale, precum si in macro-nutrienti, esentiali pentru functionarea corespunzatoare a organismului.
Aceste alimente au un indice glicemic scazut, ceea ce inseamna ca nu vor provoca scaderi rapide ale nivelului de zahar din sange.
Consumul unei game largi de fructe si legume crude sau fierte este foarte incurajat, in timp ce aportul de grasimi este inca limitat.

Dieta Sonoma – Valul 3

Aceasta etapa finala a dietei are ca obiectiv principal, mentinerea unor obiceiuri sanatoase care ar trebui sa devina ca si o a doua natura pentru dumneavoastra. In aceasta faza trebuie sa continuati sa urmati principiile descrise in etapa a doua, in timp ce puteti incepe sa va bucurati de unele alimente ce nu au fost incluse pana acum in dieta.

Trebuie mentionat faptul ca exercitiile fizice sunt recomandate in toate cele trei etape ale acestei diete, dar mai ales in ultimele doua faze deoarece cantitatea de carbohidrati consumata este mai mare.
Dieta Sonoma va incurajeaza sa va creati propriile planuri de masa si sa abordati un stil de viata durabil, precum si sa invatati sa va bucurati de delicioasele arome ale bucatariei mediteraneene.

Dieta care va ajuta sa slabiti 2 kg in 3 zile

  Prima zi:

Micul dejun:Suc din 2-3 grapefruit-uri, în care puneţi o lingurinţă de spirulină (se găseşte la farmacii). O ceaşcă de ceai de plante, cu miere.


Prânz: O salată mare din castraveţi, roşii, ardei roşu, ardei galben, ţelină, morcovi, ridichi, broccoli şi multe frunze de pătrunjel, asezonată cu ulei de măsline şi zeamă de lămâie.

Un pahar de suc obţinut din 2 portocale, 1 măr, 2 morcovi, 1-2 cm de rizom crud de ghimbir, tulpină de ţelină.

Cină: o salată din sfeclă roşie, ceapă, usturoi, untişor, salată, andive, mentă, asezonată cu ulei extravirgin de măsline. Se mai consumă nectarul obţinut la blender dintr-o jumătate de ananas proaspăt şi o felie de pepene galben.

A doua zi:

Micul dejun:150 ml de iaurt, magiun de Topoloveni şi 300 de ml de apă plată cu zeama de la o jumătate de lămâie.

Ulterior, se poate lua o gustare care conţine: 2-3 morcovi, jumătate de tulpină de ţelină, jumătate de lămâie verde, omogenizate la blender şi eventual diluate cu apă plată, 5-6 miezuri de nucă, o ceşcuţă de stafide.

Prânz: Salată de seminţe crude de dovleac, de floarea soarelui, morcov ras, ardei roşu şi galben, roşii, ridichi, rondele de ţelină, asezonată cu vinegretă obţinută din ulei de măsline cu zeamă de lămâie. Se bea şi ceai de mentă.

Gustare după-amiază: o banană şi un nectar preparat la blender din 2-3 piersici sau nectarine, o legătură de mentă proaspătă, o linguriţă de magiun de Topoloveni.

Cina: Legume la grătar, roşii, ardei, fenicul, dovlecei, ciuperci, ceapă, vinete, cartofi dulci. Se pot stropi cu ulei de măsline şi zeamă de lămâie.

e mai pot consuma 4-6 migdale dulci sau miezuri de nucă. Se bea o ceaşcă de ceai de plante medicinale aromate (mentă, fenicul, rozmarin, muşeţel).

 A treia zi

Micul dejun

Salată de fructe din pere, mere, struguri, ananas, mango. Iaurt natural cu o linguriţă de fulgi de ovăz şi magiun de Topoloveni. Se bea o ceaşcă de ceai verde, neîndulcit şi un pahar de nectar la blender din 1-2 pere, o ceaşcă de zmeură şi una de căpşuni.

Prânz

Supă rece din roşii, ceapă, usturoi, castraveţi, andive, pătrunjel frunze şi rădăcină, morcov, piper negru, toate măcinate. Se serveşte cu pâine integrală. Se bea ceai verde, neîndulcit. După-amiază, se mai poate consuma un fruct proaspăt: măr, pepene, cireşe, pară, zmeură etc.

Cină

Se prepară “al dente” paste de grâu dur, se asezonează cu ulei de măsline şi cu un sos pesto cu busuioc. Se poate servi cu puţină brânză proaspătă, cu seminţe de pin. Se adugă o salată din ardei, roşii, ceapă, usturoi cu ulei de măsine şi zeamă de lime.

Dieta : Slabeste 20 de kilograme in 13 zile

   Fiind un regim foarte strict, nu toate persoanele reusesc sa il finalizeze. Daca ati reusit sa tineti acest regim mai putin de o saptamana, il puteti repeta peste o jumatate de an. Daca l-ati tinut peste o saptamana, dar nu l-ati finalizat, atunci puteti relua aceasta dieta peste un an. Iar daca ati reusit sa duceti la bun sfarsit dieta, aveti voie sa o repetati peste doi ani.

Ziua 1

Mic dejun: o ceasca de cafea indulcita cu un cub de zahar;
Pranz: patru linguri de spanac fiert, doua oua fierte si o rosie.
Cina: o portie de carne de vita subtire si de dimensiuni cat jumatate de palma, fiarta cu doua linguri de ulei, zeama de la o jumatate de lamaie si un bol mic de salata de laptuci.

Ziua 2

Mic dejun: o ceasca de cafea indulcita cu un cub de zahar;
Pranz: carne in aceleasi dimensiuni descrise (jumatate de palma) fiarta, pe gratar sau la cuptor, cu exceptia carnii de porc
Cina: o portie de carne de vita subtire si de dimensiuni cat jumatate de palma, fiarta cu doua linguri de ulei, zeama de la o jumatate de lamaie si un bol mic de salata de laptuci.


Ziua 3

Mic dejun: o ceasca de cafea indulcita cu un cub de zahar, o felie de paine prajita
Pranz: o felie de sunca, doua oua fierte, salata de laptuci
Cina: patru inguri de telina fiarta, o rosie, un fruct proaspat

Ziua 4

Mic dejun: o ceasca de cafea indulcita cu un cub de zahar, o felie de paine prajita
Pranz: un pahar de suc de portocale, un iaurt mediu
Cina: un ou fiert, trei felii de branza de vaca, un morcov

Ziua 5

Mic dejun: un morcov cu doua felii de lamaie
Pranz: o portie in aceleasi dimensiuni de peste fiert (orice peste), zeama de la o jumatate de lamaie si o felie de unt (sau o lingurita)
Cina: friptura de vita cu un bol mic salata de laptuci in care ati tocat marunt o telina cruda


Ziua 6

Mic dejun: o ceasca de cafea cu un cub de zahar, o felie de piane prajita
Pranz: doua oua fierte si un morcov
Cina: o jumatate de pui gatit oricum dar nu prajit, fara condimente, doar sare, un bol mic de salata de laptuci si zeama de la o jumatate de lamaie

Ziua 7

Mic dejun: o ceasca de ceai fara zahar
Pranz: nimic, doar apa
Cina: o portie cacele de mai sus de carne de miel si un mar


Ziua 8

Mic dejun: o ceasca de cafea si un cub de zahar
Pranz: patru linguri de spanac fiert, doua oua fierte, o rosie
Cina: friptura de vita cu un bol mic salata de laptuci


Ziua 9

Mic dejun: o ceasca de cafea si un cub de zahar
Pranz: carne de vita fiarta, un iaurt
Cina: friptura de vita cu un bol mic salata de laptuci


Ziua 10

Mic dejun: o ceasca de cafea indulcita cu un cub de zahar, o felie de paine prajita
Pranz: o felie de sunca, doua oua fierte, salata de laptuci
Cina: patru inguri de telina fiarta, o rosie, un fruct proaspat

Ziua 11

Mic dejun: o ceasca de cafea indulcita cu un cub de zahar, o felie de paine prajita
Pranz: un pahar de suc de portocale, un iaurt mediu
Cina: un ou fiert, trei felii de branza de vaca, un morcov


Ziua 12

Mic dejun: un morcov cu doua felii de lamaie
Pranz: o portie in aceleasi dimensiuni de peste fiert (orice peste), zeama de la o jumatate de lamaie si o felie de unt (sau o lingurita)
Cina: friptura de vita cu un bol mic salata de laptuci in care ati tocat marunt o telina cruda


Ziua 13

Mic dejun: o ceasca de cafea cu un cub de zahar, o felie de piane prajita
Pranz: doua oua fierte si un morcov
Cina: o jumatate de pui gatit oricum dar nu prajit, fara condimente, doar sare, un bol mic de salata de laptuci si zeama de la o jumatate de lamaie


In afara alimentelor scrise in dieta nu aveti voie nimic in plus, doar apa puteti consuma cat de mult doriti. Portiile de carne corespund cu dimensiunile unei jumatati de palma.

Dieta bio

    Toate aceste denumiri moderne de "dieta bio" sau "alimentatie organica" nu reprezinta de fapt decat alimentele in starea lor naturala, fara asa numitele "imbunatatiri" chimice. Dieta organica este de fapt echivalentul alimentatiei parintilor si bunicilor nostri, care consumau produse obtinute in gospodaria proprie.

Din pacate, daca inainte, majoritatea alimentelor erau naturale si fara aditivi provocatori de cancer si alte boli grave, in prezent, tocmai produsele naturale sunt mai scumpe si mai greu de obtinut. Industria alimentara este intesata de E-uri si chimicale care afecteaza destul de serios organismul in timp, iar accesul la produse fara aditivi nu este chiar la indemana oricui.

   Fara chimicale

Studiile arata ca peste 90% din alimentele existente pe piata alimentara nu sunt testate pentru a se da verdictul de "sigure" din punct de vedere al impactului asupra sanatatii.

Alimentele fara E-uri iti aduc o bogata valoare nutritionala, iar organismul primeste vitamina C, calciu, magneziu, fier si alte vitamine de care ai nevoie pentru o stare de sanatate buna si un sistem imunitar puternic.

In plus, cu cat sunt eliminate mai mult substantele chimice din alimentatie, cu atat scade riscul de aparitie al oricarui tip de cancer si al unor afectiuni grave.

   Adio fast-food

Produsele de tip fast-food sunt cu atat mai periculoase cu cat sunt consumate de copii. Evita o astfel de alimentatie, chiar daca uneori ai impresia ca ti-e pofta si ca produsele de acolo au un gust savuros. Pe termen lung, organismul poate fi afectat de obezitate, scad capacitatile intelectuale, iar sistemul imunitar slabeste vizibil. Nu te lasa pacalita nici de fructele perfecte vandute in astfel de magazine. Dincolo de reclamele referitoare la prospetime, respectivele fructe sunt si ele stimulate cu ajutorul pesticidelor si a altor substante chimice care le fac sa reziste mai mult timp si sa arate intr-o stare perfecta.

  Dieta bio te fereste de boli si alergiiAlimentele imbunatatite cu aditivi chimici cresc in timp riscul de aparitie al unui anumit tip de cancer, a infertilitatii la barbati, sindromul oboselii cronice la copii si la aparitia afectiunii Parkinson.

Odata ce astfel de componente vor fi evitate in alimentatia ta, si riscul de aparitie al unor boli grave va scadea. Adopta asadar alimentele naturale si consuma in special mancare gatita acasa.

In plus, o dieta organica te fereste cu succes de alergii. Sistemul tau imunitar este pregatit pentru invazia diferitelor substante daunatoare.

  Ai parte de un gust natural si mai bun

Cu siguranta te-ai saturat de fructele si legumele fade, care nu au nici pe departe gustul vegetalelor naturale. Revino la produsele de odinioara si cauta acele alimente naturale, cu gust si miros pe masura si evita in schimb toate acele fructe aparent coapte, care nu au de fapt nici un fel de savoare.

  Dezavantaje

Singurele dezavantaje se raporteaza la faptul ca alimentele bio sunt mai scumpe si mai limitate din punct de vedere al posibilitatii de alegere. Putine firme investesc in producerea si comercializarea de produse naturale, din cauza costurilor ridicate.

Un alt posibil dezavantaj consta in faptul ca alimentele naturale sunt mult mai perisabile decat cele tratate chimic sa reziste in timp. De asemenea, nici aspectul fructelor si legumelor nu este intotdeauna perfect.

In schimb, aceste dezavantaje sunt minore in fata faptului ca trebuie sa pui pe primul plan sanatatea ta si a celor din jur. Treci peste orice impediment de moment si adopta o dieta bio pentru a fi sigura ca organismul tau este protejat impotriva diferitelor boli si afectiuni aduse de toata aceasta industrie alimentara afectata de aditivi chimici.

Dieta eficienta

  Cu ajutorul acestei Diete eficiente se vor pierde 3 – 4 kg pe saptamana. Este bogata in proteine, grabeste arderea grasimilor si schimbarea metabolismului. Daca va este foame beti cel putin 2 litri de apa pe zi.Ziua 1:
Dimineata: o cana cafea + o felie paine prajita
Pranz: un ou fiert (tare) +1 fruct + 1 iaurt
Cina: 200 g piept pui la gratar + o salata verde taiata marunt,peste care se stoarce o jumatate de lamiae + o lingurita ulei de masline

Ziua 2:
Dimineata: o cana ceai (cu o lingurita miere) + o felie paine prajita
Pranz: 150 grame branza de vaci (dulce)
Cina: un fruct

Ziua 3:
Dimineata: o cafea
Pranz: un ou fier (tare) + o felie paine prajita
Cina: 200 grame peste fiert in aburi, peste care se stoarce zeama de lamaie, se serveste cu o garniture de legume fierte (200 g la alegere)

Ziua 4:
Dimineata: o cana ceai (cu o lingurita miere) + o felie paine prajita
Pranz: 1 iaurt + 150 grame cartofi fierti peste care se presara patrunjel dupa gust
Cina: o salata de legume proaspete + o jumatate lamiae + o lingurita ulei de masline

Ziua 5:
Dimineata: o cafea
Pranz: un ou fiert (tare) + o felie paine prajita
Cina: 200 g carne de vita la gratar + o salata verde taiata marunt,peste care se stoarce o jumatate de lamiae + o lingurita ulei de masline

Ziua 6:
Dimineata: o cana ceai (cu o lingurita miere) + o felie paine prajita
Pranz: 150 grame branza de vaci (dulce)
Cina: 1 fruct

Ziua 7:
Dimineata:o cafea
Pranz: un ou fiert (tare) + o felie paine prajita + un fruct
Cina: 200 grame gratar (la alegere) + o salata verde taiata marunt,peste care se stoarce o jumatate de lamiae + o lingurita ulei de masline

Fructele si legumele le puteti inlocui dupa preferinta cu cele de mai jos, considerate “alimente cu calorii negative”:
Ananas, Andiva, Ardei iute, Broccoli, Capsuni, Castravete, Ceapa, Cicoare, Conopida, Fasole verde, Grapefruit, Gulie, Lamaie, Lubenita, Mango, Mar, Morcovi, Papaya, Piersica, Portocala, Ridichi, Sfecla, Spanac, Spanac, Sparanghel, Tei, Telina, Usturoi, Varza verde, Zmeura.

Cură de slăbire eficientă cu alimente care îţi taie foamea Sursa: Dr. Oz: cură de slăbire eficientă cu alimente care îţi taie foamea |

  Dr. Oz ştie că e greu să ţii o cură de slăbire când ai atâtea tentaţii în jur. Ca să rezişti în faţa lor, ai la dispoziţie aceste mici trucuri care te ajută să te simţi sătulă mai mult timp
 „Dacă vă luptaţi cu poftele, nu e vina voastră”, spune dr. Oz pe site-ul său. „Poftele sunt provocate de hormoni. Când stomacul e gol, se produce un hormon numit grelină, care transmite creierului senzaţia de foame.” Şi cât foamea este mai mare, cu atât e mei greu să rezişti în faţa poftelor.

Ca să ţii o cură de slăbire mai eficientă, dr. Oz îţi oferă aceste sfaturi care te ajută să te saturi cu mâncare mai puţină şi să previi apariţia poftelor.
Un măr la fiecare masă

Fibrele din măr, numite pectine, reduc cantitatea de zahăr absorbită în sânge după o masă. Astfel, glicemia rămâne stabilă şi nu mai apar pofte la una-două ore după ce ai mâncat. Dr. Oz spune că putem mânca un măr înainte sau după masă, dar şi ca gustare, între mese. Pectina păstrează senzaţia de saţietate timp de una sau două ore.
Tărâţele alungă foamea

Pentru că nu pot fi digerate, fibrele din tărâţe nu au calorii şi previn constipaţia. Mai mult, ele te ajută să-ţi umpli stomacul şi astfel nu se mai declanşează producţia de grelină, hormonul foamei. Bea un pahar mare de apă cu una sau două linguri de tărâţe în el. Fibrele absorb apa ca un burete, se umflă şi îţi păstrează stomacul plin timp de o oră. Dr. Oz ne recomandă să începem cu o cantitatea mică de tărâţe şi să o mărim treptat în funcţie de felul cum reacţionează organismul. Nu uita să bei multă apă, altfel fibrele dau constipaţie. Poţi să încerci tărâţele de grâu, care se găsesc la orice magazin naturist şi costă doar câţiva lei.
Ceaiul verde luptă cu grăsimea

Ceaiul verde autentic conţine o substanţă care stimulează producţia de colecistochinină, un hormon ce îţi dă senzaţia de saţietate. Dr. Oz spune că ceaiul verde este un înlocuitor perfect pentru cafea şi sucuri. După o cană de ceai poţi să te simţi sătulă până la patru ore, în funcţie de ce ai mâncat la ultima masă. Iar pe termen lung, ceaiul verde îmbunătăţeşte metabolismul şi previne acumularea grăsimii. Îl poţi bea oricând, cald sau rece. Citeşte mai multe despre ceaiul verde!
Oţetul din vin roşu ajută digestia

Oţetul din vin roşu are multe proprietăţi utile în cura de slăbire. Dr. Oz spune că acesta are efect antioxidant, ajută digestia ţi previne fluctuaţiile glicemiei pentru că micşorează indicele glicemic al alimentelor cu care îl combini. Dacă adaugi în salate sau sosuri două linguri de oţet, nu vei avea de a face cu poftele timp de cel puţin o oră şi jumătate de la masă. Dacă îţi place gustul poţi să-ţi prepari un „cocktail” dintr-un pahar de apă minerală şi o lingură de pţet pe care să îl bei după masă. Vezi cum te ajută vinul roşu să slăbeşti!
Seminţele de pin conţin grăsimi bune

Chiar dacă sunt mai greu de găsit – încearcă la magazinele naturiste şi arăbeşti – semniţele de pin merită efortul. Ele conţin acizi graşi omeag-6, cares timulează producţia hormonilor de saţietate. Astfel, seminţele de pin ajută mult în cura de slăbire, deşi conţin grăsimi. Seminţele de pin îţi pot da o senzaţie de saţietate care durează până la două ore, iar apoi poţi consuma încă o porţie pentru că sunt o gustare ideală, oriunde ai fi.

Recomandarea dr. Oz: sos pesto anti foame

Poţi adăuga acest sos la salată, legume la abur sau paste din cereale integrale. Este foarte gustos şi te ajută să te simţi sătulă mai mult timp, prevenind astfel pofta de dulce.

Ingrediente: 1/2 ceaşcă seminţe de pin, 1/2 măr verde tăiat în bucăţi mici, 1/2 ceaşcă ulei de măsline, 2 linguri oţet de vin roşu, 1 căţel usturoi, 1/4 linguriţă sare, 2 ceşti cu frunze de busuioc proaspăt.

Preparare: toate ingredientele se pun în blender şi se amestecă până se formează o pastă. Se poate păstra la frigider într-un borcan cu capac.