Dr. Oz: 5 alimente care-ţi strică buna dispoziţie. Descoperă de ce!

  De câte ori nu ţi s-a întâmplat să începi săptămâna total lipsită de energie sau cu un consum ridicat de cafea? Dr. Oz susţine că alimentaţia ta este responsabilă de această stare. Află de ce!

Dacă eşti morocănoasă dimineaţa sau nu ai niciun strop de energie este foarte posibil ca principalul vinovat să fie regimul alimentar pe care l-ai adoptat, avertizează celebrul Dr. Oz. Există alimente care îţi îmbunătăţesc starea de spirit, însă la fel se poate spune şi despre o altă categorie de alimente care cauzează efecte adverse, transformându-te într-o persoană morocănoasă şi iritată. 

Iată care sunt principalele alimente care-ţi strică buna dispoziţie:

1. Chifla şi covrigii

Dacă obişnuieşti să-ţi începi dimineaţa consumând la micul dejun o chiflă sau un covrig din făină albă rafinată trebuie să ştii că ţi-ai stricat singură ziua din start. Explicaţia este una simplă, după cum spune Dr. Oz: atunci când făina albă este ingerată cauzează o creştere bruscă a glicemiei, corpul reacţionează pentru a echilibra acest nivel, iar tu te vei simţi vlăguită şi fără chef de viaţă. Chiar dacă mergi pe principiul că doar pâinea te satură şi vei avea o senzaţie de satisfacţie pe moment, acest lucru se schimbă în 45 de minute când vei resimţi starea de oboseală şi o irascibilitate mai mare decât atunci când te-ai trezit.

În aceeaşi categorie intră toate produsele de panificaţie şi se patiserie. 


2. Brioşele

Chiar dacă pofteşti la ele este de preferat să le ocoleşti dimineaţa la micul dejun. Brioşele au un conţinut ridicat în carbohidraţi, iar acest lucru faciliează transportul triptofanului la creier, generând astfel eliberarea serotoninei, un neurotransmiţător care ne dă o stare de bine. Însă, această energie scade la fel de brusc precum a apărut. Dr. Oz spune că tocmai combinaţia de făină albă rafinată şi zahăr alb rafinat stă la baza acestei scăderi bruşte a energiei la scurtă vreme după ingerarea unei brioşe. De asemenea, pe lângă efectul pe care îl are asupra nivelului de energie, această combinaţie care se regăseşte în compoziţia brioşei poate să-ţi strice şi buna dispoziţie.


3. Hot dog-ul sau orice alt produs din carne procesată

Aceste produse din carne procesată conţin nitraţi care au rolul de a conserva carnea. Însă, tot aceşti nitraţi pot să cauzeze dureri de cap şi o stare de tensiune.


4. Cartofii prăjiţi

Gândeşte-te că atunci când mănânci cartofi prăjiţi organismul tău primeşte o combinaţie de grăsimi rele, exces de sare şi carbohidraţi rafinaţi pentru care trebuie să muncească câteva ore ca să le digere. În acest timp tu te vei simţi lipsită de energie şi într-o stare de letargie. 


5. Băuturile dietetice, fără zahăr

Studiile recente arată clar faptul că sucurile dietetice favorizează depunerea grăsimilor pe abdomen. Îndulcitorii artificiali folosiţi pentru sucurile dietetice activează senzorul de glucoză şi cresc capacitatea intestinului de a absorbi mai mult zahăr. Astfel persoanele care consumă sucuri dietetice au tendinţa de a se îngrăşa mai mult decât cele care consumă băuturile obişnuite. 


Ce alimente îţi dau o stare de bine

Dr. Oz te sfătuieşte să incluzi în dietă câteva dintre alimentele care-ţi asigură o stare de bine:
-spanacul are mult fier, acid folic şi vitamina B6 care alungă oboseala, te ajută să te concentrezi mai bine şi asigură o stare de bine;
-peştele gras (macrou, sardine, somon, hering, anşoa) are o cantitate mare de acizi graşi omega-3 care sunt esenţiali pentru sănătatea creierului;
-arahidele conţin seleniu care alungă stările de anxietate şi îmbunătăţeşte starea de spirit;
iaurtul are un conţinut bogat în calciu şi proteine, îmbunătăţeşte starea de spirit şi alungă depresia şi anxietatea. 

Dr. Oz: 5 carbohidraţi care te feresc de cancer, diabet şi nu te îngraşă

  Chiar dacă sunt consideraţi principalul duşman al siluetei, află că nu toţi carbohidraţii îngraşă. Dr. Oz te învaţă care sunt carbohidraţii buni şi care te feresc de cancer!

Există o categorie de carbohidraţi care conţin amidon rezistent şi sunt cunoscuţi sub denumirea de carbohidraţi greu digerabili. Despre aceşti carbohidraţi vorbeşte celebrul Dr. Oz în emisiunea sa "The Dr. Oz Show", asigurându-ne că sunt sănătoşi, nu îngraşă şi ne apără de boli precum diabetul şi cancerul. 

Toate femeile care ţin dietă se feresc de carbohidraţi, consideraţi de foarte multe persoane ca fiind un adevărat inamic al siluetei. Însă, trebuie să ştii că există carbohidraţi răi care-ţi afectează sănătatea şi silueta, dar şi o categorie de carbohidraţi buni care oferă organismului fibre şi-l protejează de boli grave. 

Orice produs care are la bază făina albă rafinată intră în categoria carbohidraţilor răi. Pâinea albă, orezul alb, pastele din făină rafinată, produsele de patiserie şi snacks-urile procesate măresc nivelul zahărului din sânge, conducând la creşterea în greutate şi favorizând apariţia reacţiilor inflamatorii în organism care stau la baza multor boli grave. 

De partea cealaltă a baricadei se află acei carbohidraţi buni, cum ar fi cerealele integrale, leguminoasele şi legumele cu amidon care aduc beneficii organismului, nu îngraşă şi-l apără de boli grave precum diabetul zaharat şi cancerul. 


Care este diferenţa dintre carbohidraţii buni şi cei răi (albi, rafinaţi)?

Potrivit celebrului Dr.Oz, carbohidraţii rafinaţi se digeră în tractul digestiv superior sau în intestinul subţire, după care sunt covertiţi în glucoză, generând un plus de energie, dar şi reacţii inflamatorii şi stocarea grăsimilor în corp. Pe de altă parte, carbohidraţii buni trec prin intestinul subţire şi ajung întregi în intestinul gros, determinând o digestie lentă, creşterea nivelului de energie şi o absorbţie mai bună a nutrienţilor. 

Cercetările arată că o dietă bogată în plante şi carbohidraţi buni reduce riscul de apariţie a cancerului la colon, sâni, dar previne şi dezvoltarea diabetului zaharat. 


Ca să beneficiezi efectele carbohidraţilor buni, iată ce-ţi recomandă Dr. Oz să mănânci:

1. Consumă pastele gătite al dente

Metoda italienilor de a consuma pastele al dente, adică mai nefăcute, după cum considerăm noi este mult mai sănătoasă. Explicaţia este simplă, după cum ne spune Dr. Oz: atunci când sunt fierte prea mult, amidonul din paste se transformă rapid în zaharuri şi au un indice glicemic foarte ridicat. Atunci când pastele (de preferat din făină integrală) sunt mai ferme, amidonul este digerat mai lent, generând o eliberare lentă a zahărului în sânge. Astfel nu vei solicita pancreasul, deoarece necesarul de insulină este mult redus, la fel şi riscul de a te îngrăşa.

Găteşte-le cu 3-4 minute mai puţin decât prevede timpul de pe pachet şi consumă 1-2 porţii de paste integrale în fiecare săptămână. 


2. Dacă-i consumi reci, carbohidraţii buni sunt mai benefici pentru organism

Dr. Oz recomandă consumul unui bol cu orez brun sau a boabelor de fasole după ce s-au răcit, deoarece le creşte valoarea nutriţională. Astfel, poţi să-ţi faci un obicei din a consuma cerealele integrale, orezul brun, cartofii, pastele integrale după ce s-au răcit. Amidonul rezistent din aceste ingrediente consumate reci se digeră mult mai lent, asigurând o energie pe termen lung şi o absorbţie eficientă a nutrienţilor. Dr. Oz îţi recomandă să consumi cel puţin 2-3 porţii de orez brun şi leguminoase (năut, mazăre, linte, fasole, soia) pe parcursul unei săptămâni. 


3. Cumpără pâine integrală, fasole boabe şi orz

Aceste ingrediente ar trebui să le incluzi în dieta ta, deoarece conţin o cantitate mai mare de fibre decât alte produse cu amidon şi se transformă mai lent în glucoză. De asemenea, consumul acestor alimente asigură o senzaţie de saţietate pe termen lung, nu generează fructuaţii ale glicemiei pe măsură ce sunt digerate şi astfel te ajută să te menţii la greutatea corporală dorită, susţine Dr. Oz.


4. Mănâncă banane mai verzi, nu foarte coapte

Conţin mai puţin zahăr, mai multe fibre şi o cantitate însemnată de amidon rezistent spre deosebire de cele coapte. O metodă recomandată de Dr. Oz este aceea de a fierbe bananele pentru a le decoji mai uşor, după care să le pisezi şi să le amesteci cu sare, piper şi puţin unt. Poţi să foloseşti acest piure ca garnitură de două ori pe săptămână. Dacă obişnuieşti să mănânci banane coapte, limitează-te la 1-2 bucăţi pe săptămână.


5. Păstrează în cămară făină care conţine amidon rezistent

În loc de făină albă rafinată, alege făina de sorg sau porumb. O cană cu făină cu amidon rezistent conţine 8 grame de fibre, adică de două ori mai mult decât făina albă şi cu 50 de calorii mai puţin. Dr. Oz recomandă folosirea acestor tipuri de făină pentru blatul de pizza, lipii, brioşe şi diverse alte preparate coapte. Dacă o reţetă necesită o cană cu făină, pune 1/3 cană cu făină cu amidon rezistent şi 2/3 de cană cu făină obişnuită.

Dr. Oz: 6 alimente pe care le credeai sănătoase, dar îţi fac rău

  A alege alimentele sănătoase în dietă nu este un lucru foarte uşor şi nici foarte bine stăpânit de foarte multe persoane. Dr. Oz demontează câteva mituri despre alimentele pe care le credeai sănătoase.

A mânca sănătos nu presupune a cheltui o avere pe alimente extravagante, ci mai degrabă de a găti cât mai simplu cu ingrediente obişnuite pe care le găseşti în piaţă sau la magazin. Foarte multe persoane asociază alimentaţia sănătoasă cu produsele bio care au preţuri exagerate în România, însă nu se limitează la a cumpăra legume şi fructe, ci optează pentru o diversitate de produse procesate (dulciuri, snacks-uri) care nu sunt superioare din punct de vedere nutriţional celor din comerţ. 

Atunci când alegi alimente simple pe care să le prepari tu acasă ai satisfacţia că mănânci mai sănătos sau, cel puţin încerci, ţinând cont de pesticidele şi substanţele folosite în agricultură. 

Însă, există câteva produse care uneori au fost promovate ca fiind o parte importantă în cadrul unei alimentaţii sănătoase, dar care s-au dvedit a face mai mult rău organismului, avertizează Dr. Oz. Iată care sunt acestea şi de ce trebuie să te fereşti de ele:


1. Smoothie-urile din comerţ pot să conţină între 650 şi 1000 de calorii

Aceste băuturi cremoase pe care le găseşti în comerţ pot să conţină mai multe calorii decât un cheeseburger, avertizează Dr. Oz. O sticlă mică cu smoothie din supermarket poate să aibă între 650 şi 1000 de calorii din cauza cantităţii mari de fructe, adaos de zahăr sau diverse siropuri. Este de preferat să-l faci acasă şi să nu exagerezi cu cantităţile, ci să te limitezi la un pahar cu smoothie cremos din banane, căpşuni şi puţin lapte vegetal. 


2. Mâncarea semi-preparată şi congelată este plină de sare şi nu conţine nutrienţi

Are un conţin foarte ridicat de sare, lucru care nu te ajută chiar dacă alegi sortimente mai sărace în calorii. De asemenea, are un conţinut minim de nutrienţi, deoarece se folosesc cereale rafinate sau alţi aditivi, în locul alimentelor cu adevărat nutritive.


3. Batoanele pot să aibă o cantitate exagerată de zahăr

Există pe piaţă numeroase batoane energizante, pline de fibre sau proteine, însă din cauza cantităţii exagerate de zahăr nu se diferenţiază foarte mult de alte dulciuri rafinate din comerţ. Fii foarte atentă când le alegi şi nu le cumpăra dacă conţin zahăr şi alte ingrediente pe care nu le cunoşti. Caută acele batoane care au nuci, cereale integrale, fructe uscate în loc de zahăr şi pudră de cacao în loc de ciocolată.




4. Brioşele au mult zahăr şi grăsimi

Chiar dacă sunt dietetice, nu te baza pe acest lucru şi citeşte eticheta cu ingrediente. Unele brioşe pe care le găsim în comerţ pot să conţină până la 800 de calorii din cauza cantităţii mari de zahăr şi grăsimi utilizate în prepararea lor. Fie faci acasă brioşe din făină integrală, fructe uscate în loc de zahăr şi banană în loc de unt, fie acorzi o atenţie sporită atunci când le cumperi şi nu exagerezi cu ele. 


5. Dulciurile fără grăsimi

Faptul că scrie pe etichetă că produsul respectiv nu conţine grăsimi nu înseamnă că este şi fără calorii. Iar, principala greşeală este aceea de a mânca mai mult, deoarece consideri că dacă nu ai grăsimi este cât se poate de clar că nu au nici calorii. Nu este chiar aşa, avertizează Dr. Oz care susţine că acele grăsimi sunt înlocuite de o cantitate exagerată de zahăr rafinat. 


6. Untul de arahide sau alte nuci/seminţe

Arahidele, nucile, nucile caju, seminţele de floarea-soarelui sunt o sursă importantă de proteine şi grăsimi sănătoase. Alege cu atenţie untul din comerţ care nu trebuie să conţină mai mult de două ingrediente (de exemplu, arahide sau arahide şi sare), fără grăsimi saturate sau trans şi fără zaharuri. O soluţie ca să eviţi această problemă ar fi să cumperi arahide crude, să le coci puţin la cuptor şi să le mixezi în robotul de bucătărie.

Dr. Oz: Trucurile actriţei Gwyneth Paltrow ca să arate bine şi să fie în formă

  În ultima perioadă, actriţa Gwyneth Paltrow s-a făcut tot mai auzită atunci când este voaba despre nutriţie. Atât ea cât şi familia au un regim alimentar special care a iscat multe polemici, dar şi admiraţie.

După o serie de probleme medicale cu care s-a confruntat, Gwyneth Paltrow şi-a luat viaţa în mâini şi a decis să facă schimbările necesare în dieta sa. Acest lucru i-a transformat total viaţa, după cum spune ea şi acum încurajează pe toată lumea să adopte un regim alimentar sănătos. Tatăl său a fost diagnosticat cu cancer, apoi Gwyneth a avut deficienţă de vitamina D, anemie şi o tumoră benignă pe un ovar, toate aceste probleme încuranjând-o să pună sănătatea sa şi a familiei pe primul plan. 

Iată care au fost deciziile vedetei pe care le-a luat ca să fie sănătoasă, să arate bine şi să nu aibă nicio probelmă cu greutatea corporală:

1. A eliminat din dietă o gamă variată de alimente

Schimbările pe care le-a făcut în dietă sunt considerate de unii drept extreme, deoarece ea a hotărât să elimine treptat cafeaua, alcoolul, lactatele, ouăle, fructele de mare, zahărul rafinat, grâul, carnea, carofii, soia şi toate produsele procesate. Toate aceste schimbări i-au dat energia pe care nu o avusese niciodată cu regimul vechi, precum şi starea de bine şi sănătate.
2. Începe ziua cu extract din seminţe de grepfrut şi apă

Pentru a stimula digestia, Gwyneth are un remediu natural. În fiecare dimineaţa bea un pahar cu apă călduţă în care pune 4-12 picături de extract din seminţe de grepfrut. Acest extract are un puternic rol detoxifiant şi îmbunătăţeşte digestia. 


3. Pentru răceli foloseşte uleiul de oregano

Uleiul de oregano care este extras din florile şi frunzele plantei are proprietăţi antifungice şi antibacteriene. Te apără de infecţii, poate să fie folosit ca apă de gură sau direct pe periuţa de dinţi pentru a igieniza gura sau îl poţi combina cu uleiul de susan pentru a-l folosi pentru acnee sau alte probleme dermatologice. 


4. Spray cu argint coloidal împotriva bacteriilor

Gwyneth Paltrow foloseşte un spray cy argint coloidal pentru a dezinfecta casa. În cantităţi mici, argintul nu este toxic şi are un efect antimicrobian. 


5. Magneziu pentru un somn odihnitor

În loc de somnifere sau alcool, Gwyneth apelează la suplimente cu magneziu pentru a calma sistemul nervos. Ia o doză de 300 sau 600 de miligrame de magneziu cu o jumătate de oră înainte de a merge la somn. 

Dr. Oz: Cele mai bune sfaturi care alungă oboseala. 3 obiceiuri proaste

  După lunile de iarnă în care organismul a fost privat de soare şi alimente proaspete ai nevoie de un ajutor ca să te energizezi şi să alungă starea permanentă de oboseală.

Trucurile celebrului Dr. Oz sunt simple şi ne învaţă cum să ne încărcăm organismului cu energie. După câteva luni în care corpul a suferit de deficienţă de vitamina D, dar şi de alimente proaspete (verdeţuri de sezon) trebuie să ţii cont de câteva reguli de bază care te vor ajuta să-ţi revii. Nu mai vrei să te trezeşti greu dimineaţa şi nici să ai senzaţia de somn şi oboseală pe parcursul întregii zile? Atunci pune în aplicare planul recomandat de Dr. Oz!

Iată la ce obiceiuri trebuie să renunţi şi cu ce să le înlocuieşti:

1. Renunţă la alimentele în care obişnuiai să te refugiezi ca să te simţi bine!

Aceste alimente la care apelezi atunci când vrei să te răsfeţi şi să-ţi îmbunătăţeşti starea de spirit sunt tocmai principalul vinovat pentru lipsa de energie şi oboseala accentuată. De regulă, carbohidraţii sunt cei la care apelează majoritatea persoanelor. Însă, aceştia nu îţi vor da o stare de bine, deoarece cresc glicemia şi generează o eliberare intensă a insulinei. Acest lucru stresează organismul, îl predispune la inflamaţii şi scade nivelul de serotonină, după care pofta de carbohidraţi reaparare din nou. Senzaţia de oboseală devine persistentă şi vei fi tentată să mănânci alimente nesănătoase, cu multe grăsimi, nepreparate corespunzător şi în cantităţi exagerate, iar digerarea lor va fi un proces extrem de obositor pentru organismul tău. 

Soluţiile lui Dr. Oz:-întrerupe acest cerc vicios, eliminând din dietă proteinele animale cu conţinut mare de grăsime şi carbohidraţii rafinaţi.
-ajută-ţi organismul să aibă energie şi să ardă grăsimi, adăugând în dietă proteine animale de calitate, verdeţuri, legume proaspete şi fructe. Un alt lucru esenţial de care trebuie să ţii cont este acela de a nu exagera cu fructele, ci să te limitezi la 1-2 porţii pe zi. De asemenea, asigură-te că ai mese regulate şi cu porţii mici (4-5 pe zi) pentru a avea mai multă energie.
-nu trebuie să renunţi la carbohidraţi, ci doar să-i consumi cu măsură şi să-i alegi pe cei neprelucraţi (cum ar fi cerealele integrale).

2. Renunţă la medicamentele pentru răceală

Încearcă să recurgi la alternative naturale pentru a scăpa de o tuse uşoară sau de o durere nu tocmai puternică în gât, deoarece prea multe medicamente folosite pe termen lung pot să te epuizeze. 

Soluţiile lui Dr. Oz:-renunţă la sprayurile decongestionante, antibiotice şi antihistaminice care pot să stea la baza stărilor de insomnie, ameţeală şi epuizare.
-foloseşte o soluţie salină pentru a desfunda nasul.
-ia suplimente cu vitamina D, cu omega-3 şi probiotice.

3. Nu te mai înfofoli şi nu lăsa dezordine în casă!

În lunile geroase ai obiceiul de a te înfofoli cu caciuli, fulare, mănuşi, haine groase ca să te asiguri că nu îţi va fi frig. Însă, odată cu venirea primăverii acest obicei trebuie să dispară, deoarece poate să te stroarcă de energie. 

De asemenea, un studiu a arătat o legătură puternică între dezordinea din casă şi nivelul de stres extrem de ridicat în cazul persoanelor care nu obişnuiesc să facă des curăţenie. Ca să nu-ţi creşti nivelul de stres, începe să organizezi lucrurile în casă, însă ia câte o cameră pe rând.

Soluţiile lui Dr. Oz:-aruncă toate lucrurile care nu-ţi mai folosesc sau donează-le
-dacă nu ai mai folosit un lucru de vreo 2 ani este de preferat să nu-l mai ţii, ci să-l dai cuiva care l-ar putea folosi.
-păstrează doar lucrurile care îţi sunt necesare şi care îţi plac foarte mult.

Acest proces de curăţenie generală creşte nivelul de oxitocină, hormonul responsabil cu starea de bine. 

Dr. Oz: 5 remedii naturiste care calmează alergiile de primăvară

  Nasul înfundat, strănutul sau ochii care curg mereu sunt trei dintre cele mai enervante simptome cauzate de alergiile de primăvară. Dr. Oz îţi recomandă cele mai bune remedii ca să scapi de ele!

Alergiile de primăvară dau mari bătăi de cap multor persoane, iar pe piaţă există multe tratamente medicamentoase care nu dau rezultate sau nu sunt recomandate spre a fi utilizate pe termen lung. Ca să obţii o eliberare şi să calmezi aceste simptome supărătoare poţi să apelezi la câteva remedii naturiste care sunt recunoscute efectele lor. Majoritatea persoanelor care se confruntă cu diverse reacţii alergice primăvara au constatat că principalul factor declanşator este polenul. Pe lângă polen , alţi factori care pot determina apariţia simptomelor supărătoare sunt praful, părul animalelor, acarienii, diverse tipuri de mucegaiuri şi substanţe chimice din compoziţia unor produse de îngrijire sau curăţenie. 

Iată care sunt cele mai bune remedii naturiste recomandate de celebrul Dr. Oz:

1. Urzica este bună pentru simptomele care apar la ochi

Acestea combat apariţia reacţiilor inflamatorii şi calmează senzaţia de prurit ocular (ochii care curg, sunt înroşiţi şi prezintă mâncărime). Dr. Oz recomandă utilizarea capsulelor cu urzică sau a ceaiului preparat din urzici uscate. 


2. Magnolia este eficientă pentru nasul înfundat

Florile de magnolii sunt eficiente atunci când ai probleme cu sinusurile, exacerbate în special primăvara. Suplimentele cu magnolie pot să calmeze simptome precum congestia nazală, strănutul şi senzaţia de mâncărime prezentă la nivelul sinusurilor, precum şi lăcrimarea intensă a ochilor. Dr. Oz recomandă suplimentele simple doar cu magnolie sau în combinaţie cu alte plante medicinale sau ceaiul din flori de magnoliu. 


3. Un ceai special pentru rinoree (nas care curge mereu)

Ca să calmezi senzaţia de nas care curge mereu. Dr. Oz propune prepararea unui ceai din diverse ingrediente care au un efect garantat. Pune la fiert trei rondele de ghimbir cu 2 rondele de praz şi puţină coajă de portocală. Se lasă pe foc 10 minute, după care se consumă câte trei căni pe zi până când scapi de acest simptom. 


4. Menta opreşte lăcrimarea permanentă a ochilor

Dacă îţi lăcrimează ochii foarte tare poţi să foloseşti plicurile cu ceai de mentă pentru a calma acest simptom, recomandă Dr. Oz. Menta este recunoscută pentru faptul că poate să calmeze simptomele alergiilor, prin urmare consumă în fiecare zi câte o cană cu ceai de mentă. De asemenea, foloseşte plicurile infuzate pe post de compresă pentru ochi. Pune două plicuri de ceai de mentă în apă fiartă, lasă-le câteva secunde, după care scoate-le, scurge-le şi aplică-le pe ochi atunci când sunt călduţe. Se lasă pe ochi 5-10 minute.


5. Amestec de ulei vegetal şi ulei esenţial pentru congestia pieptului (şuierat)

Masarea pieptului cu o combinaţie de uleiuri poate să uşureze durerea resimţită în piept. Poţi să amesteci ulei de susan cu câteva picături de ulei esenţial de mentă, fenicul sau scorţişoară, după care să masezi delicat pieptul. De asemenea, această combinaţie foloseşte şi pentru nasul înfundat dacă este aplicat în cantitate mică deasupra buzei superioare.

Dr. Oz: Acneea e provocată de anumite alimente. Descoperă duşmanii tenului tău!

  Există alimente care favorizează apariţia acneei? Cu siguranţă că da, după cum arată studiile prezentate în cadurl emisiunii "The Dr. Oz Show". Descoperă care sunt duşmanii tenului tău!

Majoritatea medicilor dermatologi consideră că nu există nicio legătură între alimentaţie şi agravarea problemlor tenului, în special când vine vorba despre acnee. Însă, tot mai multe cercetări vin să certifice faptul că tenul nostru suferă de pe urma alimentelor proaste pe care le consumăm zilnic şi că într-adevăr s-a demonstrat ştiinţific faptul că un factor de risc major pentru apariţia acneei este tocmai alimetaţia noastră. 

Iată care sunt duşmanii tenului tău:

1. Carbohidraţii rafinaţi

Un studiu apărut în publicaţia "Archives of Dermatology" în anul 2002 arată clar că există o legătură între alimentaţie şi apariţia acneei. Cercetătorii au analizat un eşantion de 1200 de persoane din Papua Noua Guinee cu o dietă bazată pe vegetale şi carne slabă şi au constatat că acestea nu aveau probleme cu acneea. Au exclus factorul ereditar, făcând o altă cercetare care presupunea monitorizarea unor persoane cu aceleaşi gene, dar care trăiau în alte colţuri ale lumii şi aveau o dietă bazată pe carbohidraţi rafinaţi, grăsimi saturate şi alimente procesate. Aceştia se confruntau frecvent cu probleme dermatologice şi cu o acneea care se agrava mereu. 

"O dietă care presupune consumul unor alimente cu indice glicemic ridicat, în special produse procesate precum pâinea sau cerealele rafinate, care se transformă rapid în zahăr odată ce sunt ingerate vor genera un efect dezastruos asupra tenului",consideră Dr. Francesca Fusco, un medic dermatolog din New York. Se pare că aceşti carbohidraţi rafinaţi cauzează fluctuaţii mari ale insulinei, lucru care intensifică producţia de sebum şi favorizează blocarea porilor. 

Recomandarea specialistului este aceea de a consuma legume, fructe, cereale integrale, carne slabă şi de a evita produsele procesate din comerţ, precum şi dulciurile. 


2. Produsele lactate

O altă cercetare care a apărut în publicaţia "Journal of the American Academy of Dermatology" în anul 2005 scoate în evidenţă legătura dintre consumul de lactate şi agravarea acneei. A fost realizată pe un eşantion de 47.355 de femei, cât şi pe un grup de 4.273 de băieţi adolescenţi. Ambele grupuri au avut probleme mari cu acneea. 

Explicaţia pe care o oferă specialişrii ar fi aceea că majoritatea laptelui pe care îl luăm din comerţ provine de la vaci gestante şi conţine un nivel ridicat de hormoni care pot stimula glandele sebacee. Cel mai bun sfat este acela de a evita laptele şi produsele lactate dacă ai constatat că aceştia îţi agravează acneea. Un substitut bun pentru laptele de vacă este cel de migdale sau susan pe care îl faci acasă din nuci înmuiate şi apă. 

Un alt lucru care a generat uimire în lumea medicală a fost acela că laptele degresat pare să cauzeze reacţii inflamatorii mai grave decât cel integral sau parţial degresat. 


3. Prăjelile

Se pare că nu grăsimea din produsele de tip fast-food este cea care generează probleme la nivelul tenului. Cercetătorii au concluzionat că principalul vinovat ar fi mai degrabă carbohidraţii rafinaţi. "Pizza, burgerii, ciocolata şi toate acele produse nesănătoase la care poftim au un efect negativ asupra tenului, iar cercetările demonstrează în sfârşit acest lucru", avertizează medicul dermatolog Joel Schlessinger. 

4. Ciocolata

În urma unui studiu s-a constatat că ciocolata, chiar şi cea nergră, agravează acneea atunci când este consumată în cantităţi mari. Însă, nu trebuie să renunţi de tot la ciocolata neagră, deoarece are şi o multitudine de beneficii, ci doar să o consumi cu moderaţie dacă ai probleme cu acneea. Ea poate să dăuneze doar persoanelor care au deja probleme cu acneea, nicidecum nu este un factor care declanşsează apariţia acestei probleme dermatologice. 

Alimente care au un efect benefic pentru piele

Potrivit cercetătorilor, cele mai bune opţiuni alimentare care au rolul de a reduce inflamaţiile sunt: somonul, uleiul de peşte, ceaiul verde, legumele şi fructele proaspete. Acestea au un nivel ridicat de antioxidanţi, flavonoide, seleniu şi zinc. Recomandarea medicilor care au participat la emisiunea The Dr. Oz Show este aceea de a renunţa la produsele lactate şi la alimentele cu indice glicemic ridicat pentru o perioadă de 6 luni, în cazul persoanelor care se confruntă cu probleme acneice grave. Este important să elimini pentru câteva săptămâni un aliment pe care-l suspectezi că ar declanşa acneea, deoarece astfel vei putea să constaţi dacă într-adevăr este principalul vinovat pentru acele coşuri inestetice care îţi apar constant.